煙用香精香料超高速膠體磨

煙用香精是由多種香精香料調(diào)配出來(lái)的，具有一定的香型的，可直接用于煙草加香的混合物。香料在香煙制品中主要起兩大作用，即矯味和增香，因而所用的香料按作用分為兩類(lèi)：煙草矯味劑和煙味增強(qiáng)劑。使用煙草矯味劑的主要目的是掩蓋、矯正煙氣中青、苦、辣、澀等雜味，減少刺激性，使其與煙香協(xié)調(diào)，改變吸味。使用煙味增香劑的主要目的是增強(qiáng)香味、提高煙勁。這類(lèi)香料大部分是煙草或煙氣中具有煙香氣的有效成分。

煙用香精按種類(lèi)可分為卷煙用香精、雪茄煙用香精、斗煙香精、嚼煙香精、鼻煙香精等。按照香精的用途可分為加料用香精、加表用香精、濾嘴用香精；按狀態(tài)分也可分為水溶性香精、油溶性香精、乳化香精和粉末香精。目前，國(guó)內(nèi)使用的煙用香精大部分是水溶性香精。

特點(diǎn)和要求

1、煙用香精除了應(yīng)使卷煙具有優(yōu)美和令人愉快的嗅香外，還要經(jīng)過(guò)燃燒后在主流煙氣和側(cè)流煙氣中體現(xiàn)出良好的加香效果。

2、煙用香精的調(diào)配是技術(shù)與藝術(shù)的結(jié)合，是在一定科學(xué)理論的基礎(chǔ)上綜合經(jīng)驗(yàn)和個(gè)人的調(diào)香才能，通過(guò)不斷的試驗(yàn)和實(shí)踐的結(jié)晶。因此，嗅覺(jué)評(píng)定仍然是調(diào)配煙用香精的重要手段。

3、由于煙用香精的特殊性，質(zhì)量控制始終以感官評(píng)價(jià)為主。一般的，國(guó)際上總是將煙用香精的感官評(píng)估放在SHOU位，只有通過(guò)了感官評(píng)價(jià)，才有可能進(jìn)行理化指標(biāo)的檢測(cè)。

4、煙用香精的適用性：即煙用香精對(duì)卷煙能夠起到增香調(diào)味的作用，并賦以卷煙一定的特征香味。

5、煙用香精的穩(wěn)定性：即煙用香精本身質(zhì)量的穩(wěn)定性和加入介質(zhì)后效果的穩(wěn)定性，以保持卷煙香味特征、香味品質(zhì)的一致性。

6、煙用香精的安全性：即煙用香精所用的香原料和輔料必須符合國(guó)際和國(guó)家的法律法規(guī)和有關(guān)規(guī)定。

研磨細(xì)化

均勻性，是香精香料保證香味一致的關(guān)鍵因素。香精香料加入水或油中需要充分的研磨分散，才能達(dá)到均勻穩(wěn)定的狀態(tài)，并且香味一致，傳統(tǒng)研磨設(shè)備是普通膠體磨，轉(zhuǎn)速為2900rpm左右，細(xì)度不高，均勻度低，香味差。結(jié)合多家煙草集團(tuán)案例，推薦GMS2000系列超高速膠體磨，轉(zhuǎn)速可達(dá)0-18000rpm，可以是香精香料充分研磨細(xì)化，分散均勻，香味好。另外，SID超高速膠體磨與物料接觸部分都帶有夾套，處理香料香精時(shí)可以保證漿料的溫度，避免溫度過(guò)高，影響口感和氣味。

煙用香精香料超高速膠體磨設(shè)備選型表：